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Milk and cheese
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あのお店、あのパティシェに愛用されている生クリーム。タカナシ「特選・北海道フレッシュクリーム38」1000ml（業務用）
価格：1,501円（税込） 送料別 カード利用不可
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販売店舗：タカナシミルク
パティシェ御指名No,1！ ショートケーキのためのクリーム。北海道ミルク特有の豊かな風味と、低脂肪の軽やかさを併せ持ったこのクリームは、コックさんパティシェさんのご指名ナンバーワン。乳脂肪分38％というのはフランスの生クリームの標準的な割合なのだとか。あるパティシエさんは「日本のクリームの中で、乳風味の豊かさはタカナシが一番。まるでフランスのクリームのよう」と言ってくださいました。たくさんのケーキの中でも、いちごのショートケーキに38％を使われるパティシェさんが多く見られます。スポンジ＋果物＋クリームがバランスよく仕上がるようですよ。種類別クリーム（乳製品）成分乳脂肪分 38.0％アレルゲン乳配送温度帯◆クール冷蔵便商品到着後の賞味期限5日程度保存方法と開封後の取扱要冷蔵。開封後は記載の期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。発送可能曜日月・火・水・木・金 (休業日除く)受注〜発送までの日数受注締切の翌営業日に発送※1種を5本以上ご注文されるお客様へはお届け日をご相談させていただく場合がございます。数日余裕をもってご予約ください。...続きを読む